Главная страница

Продукция / Ливерные

Ветчина руанская (в форме)
код продукта форма продукта вид упаковки Ø-оболочки L - длина единицы (мм) вес единицы Укладка в гофрокороба (кг/шт) срок хранения при t 0°С +6°С
весовая порционная
К81224 ~300-400гр
МВ, вакуум     ~~300-400гр нет 15 суток

Состав: мясо свиная, соль поваренная пищевая, вода питьевая, многофункциональная смесь Курафос П70 (Е412, Е 452, Е 250), комплексная смесь натуральных специй Ауфшнит 600 (перец черный, перец красный, пряности, глютомат натрия Е 621).

Пищевая ценность (на 100гр продукта): белок - 15,0гр, жир - 27,0гр, калорийность - 243ккал.

Паштет печеночный
код продукта форма продукта вид упаковки Ø-оболочки L - длина единицы (мм) вес единицы Укладка в гофрокороба (кг/шт) срок хранения при t 0°С +6°С
весовая порционная
К81221 ~300 гр

нет 45 ~170 ~300гр нет 10 суток

Состав: мясо голов говяжье и свиное, щековина свиная, печень говяжья, свиная, сердце говяжье и свиное, мука, вода питьевая, соль поваренная пищевая, перец черный молотый, чеснок свежий очищенный измельченный, перец душистый.

Пищевая ценность (на 100гр продукта): белок - 14,3гр, жир - 25,8гр, калорийность - 289,4ккал.

Ливерная
код продукта форма продукта вид упаковки Ø-оболочки L - длина единицы (мм) вес единицы Укладка в гофрокороба (кг/шт) срок хранения при t 0°С +6°С
весовая порционная
К81220 ~450гр
нет 45 280 ~450гр нет 10 суток

Состав: субпродукты II категории, мясо свиных голов, печень, шкура свиная, вода питьевая, соль поваренная пищевая, мука в/с, перец черный, перец красный, кориандр, чеснок.

Пищевая ценность (на 100гр продукта):  белок - 14,7гр, жир - 18,3гр, калорийность - 223,5ккал.

Мясо свиных голов прессованное
код продукта форма продукта вид упаковки Ø-оболочки L - длина единицы (мм) вес единицы Укладка в гофрокороба (кг/шт) срок хранения при t 0°С +6°С
весовая порционная
К81222 ~300-400гр
МВ, вакуум     ~~300-400гр нет 15 суток

Состав: мясо свиных голов, перец черный молотый, чеснок свежий измельченный.

Пищевая ценность (на 100гр продукта): белок - 9,8гр, жир - 12,6гр, калорийность - 147ккал.

Ветчинная ливерная
код продукта форма продукта вид упаковки Ø-оболочки L - длина единицы (мм) вес единицы Укладка в гофрокороба (кг/шт) срок хранения при t 0°С +6°С
весовая порционная
К81219 ~450гр
нет 60 280 ~450гр нет 10 суток

Состав:легкое, шкура свиная, вода питьевая, соль поваренная пищевая, крахмал (эмульгатор Е1403), перец черный, кориандр, чеснок.

Пищевая ценность (на 100гр продукта):  белок - 11,7гр, жир - 11,5гр, калорийность - 150ккал.

Рулет из свиных голов
код продукта форма продукта вид упаковки Ø-оболочки L - длина единицы (мм) вес единицы Укладка в гофрокороба (кг/шт) срок хранения при t 0°С +6°С
весовая порционная
К81218 ~800гр
нет 65 280 ~800гр нет 10 суток

Состав: мясо свиных голов, мясо говядина, соль пищевая поваренная, крахмал, перец черный, нитри натрия, кориандр.

Пищевая ценность (на 100гр продукта):  белок - 9,1гр, жир - 15,6гр, калорийность - 177ккал.